Gastronómica

Emprendimiento: Mucho más que un «Pichintún»

Paz Frias Canales nació en Santiago, es la penúltima de 9 hermanos y tiene 2 hijos, quienes son su principal motivación y cable a tierra. En 2004 se tituló en Técnico en Programación en Aplicaciones Computacionales y a sus cortos 38 años ha sumado varias experiencias laborales. Trabajó en Walmart (en el área de abastecimiento …

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