Wineam lleva varios años de historia, organizando eventos con el vino como protagonista, además cuentan con su propia línea de vinos. Aquí, te contamos como empezó todo y lo que viene.
Mauricio Berger Ojeda es puertomontino, amante de los libros, las motos, los autos, la buena mesa y – sobretodo – un apasionado del vino. Todo comenzó años atrás cuando el Gerente de Winu Perú – en ese entonces, Percy González Vigil – invitó a Mauricio y a un amigo en común, el Sommelier Aldo Vasquez Arellano a esas tierras para asesorar a la marca. Tras largos estudios y conversaciones, en conjunto pudieron además viajar a España a recorrer viñedos y conocer más sobre el rubro, lo que desencadenó en la idea de un proyecto que hoy lleva varios años de funcionamiento. “Nos dimos cuenta que podíamos crear algo propio, trabajando con pequeños productores y con una excelente calidad, por lo que en 2018 decidimos que era hora de poner en práctica todo lo que conocíamos del mundo del vino y fue así que nació WINEAM (Soy Vino)”
Desde octubre de 2022 y con la apuesta en la dirección y sociedad con John Salgado Vargas y gerente comercial crearon su propia línea de vinos: Wineam para el mercado nacional y prontamente al mercado internacional.
Hoy en día, Wineam tiene 3 líneas: Single, Reservas y Gran Reserva, con las cuales han decidido – por ahora – trabajar con las cepas tradicionales tales como Carmenere, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Red Blend.
“Son vinos relativamente ligeros, bajos en madera, ricos en frutosidad para así poder expresar la variedad de la uva. Son provenientes del valle del Maule, de la zona de Molina y cuentan con todos los estándares de calidad” comenta Berger.
UN CAMINO RECORRIDO
Pero Wineam no solo es una marca de vinos, Wineam es un concepto que abarca varias aristas como asesoría y producción de eventos de vino en sí.
“Nuestro primer evento fue antes de la pandemia; se llamó Bussines Meeting y fue para darnos conocer a los empresarios de la zona y el rubro gastronómico, luego tuvimos el ´Wine Lovers´ que fue nuestro primer evento social a todo público en el restaurante Gaia de Puerto Montt, y luego en Fish & Chips con el Tapas & Copas.
Más tarde, realizamos un evento denominado ´Vinos con Sentido´ en el Arena Puerto Montt, que superó los 400 asistentes, donde estuvieron presentes viñas de autor, gastronomía de la zona y un invitado de lujo; Ricardo Grellet, que en ese entonces era presidente de la asociación de escuela de sommelieres de Chile.”
Luego, con la pandemia Wineam realizó una breve pausa y retomó el área de eventos en mayo de 2023: “En ese mes realizamos los Temporales del Vino. Con viñas de autor y comerciales, emprendedores de la zona y más en el Club Alemán y Bar 264 de Puerto Montt.
Por otro lado, también se llevó a cabo la II versión de Tapas & Copas en Fish & Chips, con una maravillosa gastronomía y en el mes de septiembre fue el turno de ´Paralelo 41°´en el Fogón de Momo, que tuvo un toque distinto, con artistas en vivo y una experiencia estilosa en cuanto a gastronomía.”
VINO AL SUR
Ahora, Wineam prepara con bombos y platillos lo que será la “Expo Wineam: La Fiesta del Vino” que se realizará en el mes de noviembre en el Arena Puerto Montt y que pretende ser una fiesta austral con viñas y expositores de varios rubros.
Con respecto al mundo del vino en la zona, el CEO de Wineam es determinante: “En el Sur está avanzando cada vez más la pasión por el vino, el público se está interiorizando más sobre los vinos chilenos y sus cepas en general, aunque estamos pasos atrás versus otras ciudades en Chile. Pero creo que con la apuesta de la creación de eventos del rubro, se ha despertado el amor por estos caldos; además que en estas zonas hay ya plantaciones de viñedos con interesantes propuestas y eso es importante, ya que da un plus a conocer más sobre estos productos y se nota en el público de la zona austral del país.”
Entre los próximos pasos de la marca, esperan contar con más presencia en toda la zona; restaurantes, hoteles, mercados y marcar una fuerte presencia como organizadores de eventos de vinos. Por otro lado, Wineam también está trabajando para llevar sus productos al mercado extranjero.
¿Dónde se pueden encontrar los Vinos de Wineam?
Están trabajando en el sitio web, pero pueden contactar a través de las redes sociales y en algunas botillerías y restaurantes como: Fish & Chips, Magnolia, Fogón de Momo, Cotele, Pub Inadaptados, Hotel Don Luis, Pub Once50, Tienda Cervezas del Sur, mercados en Puerto Varas, tienda Divinum, Bodega Rengifo y el Café Barista. También en la ciudad de los Muermos y en restaurantes de la zona.
Para finalizar, Mauricio Berger comenta: “Lo que buscamos en Wineam es que la gente tenga conocimiento sobre los vinos, que se potencie el consumo moderado y el buen beber de este maravilloso brebaje que tiene nuestro país y que nos ha dado un prestigio a nivel internacional y de muy buen posicionamiento, respetando los estándares de calidad. Dar sentido al compartir una conversación con una copa de vino en la mano. ¡Salud!”
Instagram: @wineamchile