IG @purplelake_wines / 📍García Moreno 255, Local 3, segundo piso, Portal Ernestina, Puerto Varas
Desde una historia de amistad de toda la vida hasta una tienda especializada en vinos nacionales, Purple Lake Wine Store llega a Puerto Varas con una propuesta cercana, bien curada y pensada para quienes buscan calidad, identidad y buenos precios durante todo el año.
Detrás de este proyecto están José Luis Baro y Juan Carlos Vera, amigos y compadres desde siempre, unidos por una relación de años que hoy se proyecta en el mundo del emprendimiento local. Juan Carlos vive en Puerto Varas junto a su familia desde hace más de 17 años, siendo parte activa de la vida de la ciudad. José Luis, en tanto, llevaba tiempo cultivando un vínculo especial con el sur. Puerto Varas lo había cautivado desde hacía años y la idea de trasladarse definitivamente con su familia fue tomando fuerza hasta concretarse a comienzos de 2025.
Durante cada visita al sur, los encuentros entre amigos se repetían y, con ellos, las conversaciones sobre emprender juntos. Fue en esas reuniones donde comenzó a tomar forma Purple Lake.
“Siempre hablamos de hacer algo en común, para seguir creciendo juntos en torno a algo que nos representara”, comentan. El punto de partida fue una necesidad concreta. Al instalarse en la ciudad, José Luis advirtió que la oferta de vinos nacionales especializados era limitada y, en muchos casos, con precios poco accesibles.
“Como amante del vino, siempre he tendido a buscar etiquetas menos comunes. En Santiago recurría a tiendas especializadas y conocía bien los precios de mercado. Llegar a Puerto Varas y encontrar esas mismas botellas casi al doble de su valor fue decisivo para entender que había un espacio por desarrollar”, explica José Luis.
Inspirados por el entorno natural del sur y el espíritu de la región, Purple Lake se concibe como un gran blend: la metáfora de un lago púrpura que reúne lo mejor de los distintos terroirs de Chile en un solo lugar. Un espacio cercano, sin solemnidad, donde el vino se puede descubrir, aprender y disfrutar.
“Queremos que la gente se sienta cómoda, que pregunte, que pruebe y que elija sin miedo. El vino no tiene por qué ser complicado”
Tras varios meses de trabajo legal, administrativo y de preparación, Purple Lake Wine Store abrió sus puertas en octubre de 2025, sumándose a la escena local con una propuesta especializada y una identidad clara.
Una selección curada desde el origen
La propuesta de Purple Lake apunta alto. Sus fundadores buscan consolidar la carta de vinos más amplia de la Región, combinando cepas tintas y blancas, bodegas consolidadas a nivel nacional y proyectos de autor emergentes de gran calidad.
“Nuestra intención es que convivan grandes bodegas con productores más pequeños, con propuestas que tienen muchísimo que decir”.
El proceso de selección es uno de los pilares del proyecto. Los socios recorren y miran constantemente los distintos valles vitivinícolas de la zona central —desde Limarí hasta Biobío— privilegiando el origen, el carácter y la identidad de cada etiqueta. “No elegimos vinos desde un catálogo. Nos reunimos con los productores y enólogos, probamos, conversamos y entendemos qué hay detrás de cada botella”, explica Vera. Este trabajo permite ofrecer algo más que variedad: una experiencia de compra informada, donde el conocimiento forma parte del servicio.
“Conocer el proceso, los aromas, los sabores y el terroir nos permite orientar mejor a nuestros clientes y ayudarlos a elegir según sus gustos y maridajes”, agrega Baro.
Propuesta de Valor
En Purple Lake, la propuesta combina vinos de alta gama con precios pensados para el día a día. La idea es clara: acercar buenas etiquetas sin esperar grandes campañas o fechas especiales. “Queremos que la gente compre buenos vinos durante todo el año, con precios razonables y competitivos de manera permanente.” La asesoría personalizada es otro de los sellos de la tienda. Cada visita busca transformarse en una experiencia guiada, donde el cliente recibe recomendaciones según su paladar o el tipo de comida que planea preparar. “Nos interesa conversar con el cliente, entender qué le gusta y qué está buscando”, agregan los socios.
La experiencia se complementa con espacios de aprendizaje como ‘La vendimia del mes’, un rincón donde se presenta un mapa de los valles vitivinícolas y se destacan etiquetas representativas de cada origen. La idea es que las personas puedan viajar por los valles a través del vino.
La degustación cumple un rol central: siempre hay vinos disponibles para probar y se realizan catas abiertas periódicas, muchas veces con la presencia de enólogos y sommeliers invitados. Pensando en el perfil turístico de Puerto Varas, la tienda cuenta además con atención bilingüe (español e inglés), orientada a quienes buscan llevar un buen vino como recuerdo del sur.
Vinos para Navidad y Año Nuevo
En Purple Lake, el vino acompaña cada momento de la mesa. Para entradas frescas con salmón o mariscos, destacan opciones como Corralillo EQ Sauvignon Blanc o Viu Manent Viognier. En preparaciones más suaves o mediterráneas, alternativas como Chardonnay Serie Falucho de Casa Meza Bozzolo, Corralillo Chardonnay, Pinot Noir o Cinsault Rupestre aportan textura y equilibrio.
Para el plato de fondo, el clásico pavo al horno se acompaña muy bien con tintos de cuerpo medio como Syrah Aconcagua Costa, Carabantes o Carmenère de líneas como Pérez Cruz Limited Edition, Presumido, Santa Ema Amplus One, Catalina o Peñalolén.
Cuando el menú se inclina hacia carnes rojas, el protagonismo recae en el Cabernet Sauvignon del Maipo, con etiquetas como Peñalolén, Pérez Cruz Piedra Seca o Valiente de Casa Bauzá.
Para ocasiones especiales, los vinos Ícono y Super Premium —Caballo Loco Grand Cru, Alba de Domus, Altazor, Don Maximiano o Venere— aportan un cierre memorable. Y para el postre o la sobremesa, la sugerencia vuelve a la frescura: un espumante frío, un Rosé Rupestre o Viu Manent, o un Pinot Grigio de Javiera Ortúzar.
Espumantes para brindar
Para los brindis de gala, Purple Lake recomienda comenzar con burbujas que combinen frescura y carácter. Destaca el Caballo Loco Grand Cru Brut Nature, una exclusividad en la ciudad, de gran fineza y estructura. También sobresale el Espumante Ovo, elaborado bajo método tradicional, fresco y con excelente relación precio-calidad. A ellos se suma el clásico Chandon Brut, siempre vigente.
Regalos con sentido
Para estas fiestas, Purple Lake ofrece cajas de regalo exclusivas, estuches originales de líneas ícono y packs especialmente pensados para regalar. Como beneficio de temporada, los vinos premium, super premium e ícono incluyen caja de regalo y descorchador, hasta agotar stock. Para regalos corporativos, destacan etiquetas como Don Maximiano 2021, Altazor y Alba de Domus. Para celebraciones más cercanas, la oferta incluye una amplia gama de vinos Gran Reserva y Premium, con excelentes opciones precio-calidad. Además, cuentan con despacho a domicilio dentro del radio urbano o a hoteles, a solicitud del cliente.
Una comunidad en torno al vino
El público de Purple Lake es diverso: vecinos de Puerto Varas, clientes de Puerto Montt, Frutillar y Osorno, turistas y, especialmente, clientes curiosos con ganas de aprender. “Nos encanta ese cliente que llega con preguntas. Ahí podemos acompañarlo y compartir lo que sabemos”, señala Baro.
La recepción de la comunidad ha sido ampliamente positiva, consolidando a Purple Lake como un nuevo punto de referencia regional.
Mirada a futuro
Más allá de la tienda, Purple Lake representa una transformación personal y profesional. En un contexto desafiante para la industria vitivinícola, el proyecto apuesta por fortalecer el consumo local, innovar constantemente y expandirse hacia el canal gastronómico y hotelero.
“Queremos que venir a Purple Lake sea siempre una experiencia, no solo una compra”, concluyen.
📍 Dirección: García Moreno 255, Local 3, segundo piso, Portal Ernestina, Puerto Varas
🕒 Horarios: Lunes a viernes de 11:00 a 20:00 hrs / Sábados de 11:00 a 14:00 hrs
🌐 Web: www.purplelake.cl
📘 Facebook: Purple Lake Wine Store
📞 Contacto: +56 9 9969 8547